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【關於黑金剛花生】


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黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。



花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍


80歲對很多人來說已經是在家享福、含飴弄孫的年紀了,不過也有最暢銷產品暢銷產品人不喜歡平淡的生活,仍喜歡追求冒險犯難的刺激。高雄市教育局志工劉曾玉真雖然已經高齡80,但她上個月獨自進行了一趟機車環島之旅,從高雄往北出發,路途中遇到廟宇就進去參拜,祈求家人平零食推薦安。劉曾玉真說自己不會看導航,但這也不會構成障礙,因為一路上不少人友善的告訴她該往哪走、哪裡風景美麗。

據三立新聞網報伴手禮導,劉曾玉真上個月2日從高雄創意生日禮物朋友出發,她只帶了輕便的行李就出發環島,一路上看見廟宇就進去點香拜拜,祈求環島平安,也希望新的一年家人朋友都能平安順利。劉曾玉真這一趟下來,收集了超過30張捐香油錢拿到的收據,證明她的足跡遍布全國各地,人氣禮盒也成為專屬於她的環島紀念。


劉曾玉真平常空閒時就在教育局擔任志工,還考取了街頭藝人的證照,擔任軍人的丈夫在10多年前就去世了。她9年前要到台北參加親戚的喪禮,決定獨自騎機車到台北,結果最後多花了幾天從東部回來,用17天的時間完成第一次環島。

9年後的第二次環島,劉曾玉真感慨春節禮品的說,自己和機車都變老了,「台灣也變了,但是變得更美了」,她發現台北的樓房變得更高了,但人與人間的情感卻仍然有溫度。不會上網的她也不會用手機導航,不過一路上許多人都禮盒推薦會主動告訴她往哪裡走風景漂亮,或是推薦她哪裡有便宜的旅社;機車出問題時,也有人上班族團購帶著她去修理,讓她備感溫馨,再次感受到台灣的人情味。

實習編輯/葉宣婕


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